サラリーマンの海外赴任テニス日記 世界を舞台に（？）根無し草みたいに転戦するサラリーマンのテニス諸々ストーリー。ただ今、アメリカ→メキシコと転戦中･･･ 2010年7月から、転戦場所が「日本」と決まった。

去年に引き続き、、、今週は仕事でドイツに来てます。毎年イベントがここであり、毎年恒例のvisit。またこの季節が来たかぁ～、早いなぁ～という感じ。

ドイツと言えばぁ… やっぱビールとソーセージでしょう。

ヨーロッパらしい間接照明的なライトでレストランが照らされており、中に入ると店の奥の方に何とも大きいビール製造樽が置かれているではないかぁ… う～ん、旨そうだ。


これこれ、ドイツビール！！ 左からALT bier、Messing bier、Schemacher Alt bier。私の大好きな濃い味系。真ん中のMessing bierは、色こそ薄いが味は濃い系で、そのgap感がまたたまらない。右のSchemacher Altは、行ったレストラン・Schemacher独自のALT bier。味の差は左のモノとさして無いと思う… でも美味い！！


来たぁ～、ソーセージ達！！ 左はCurry Wurst、真ん中はTapas（小皿料理）、右は生豚肉ミンチのパン。
BerlinのソーセージはCurry味。ホントかウソか… 第二次大戦後に連合国進駐軍に占領されたBerlinで、イギリス人がカレーを食べたくなった。しかし米を食べないドイツ食文化では米を入手することが出来ず、苦肉の策でソーセージにカレー粉をかけたのが始まりらしい… へぇ～。
Tapas料理の中にあったモノで面白かったモノは「血のソーセージ」。血が入っているらしく、ドイツ人には人気の逸品、でも日本人は苦手な人多し… 私は、変なクセも感じずに美味しく頂きました。。。あと、ニュールンベルグソーセージというモノがあり、これは日本で食されているソーセージに非常に近いと思った。
右の豚肉ミンチパン… これも日本人で苦手な人は多いみたいだが（衛生的に…）、私はトロみたいな感じで美味しく頂きました。生魚と生肉って、そんなに違う…?


ソーセージ・ハム・豚足、、、ドイツ肉料理の全部盛り！！豚足は燻製されているので、脂分も落ちて結構詰まった歯ごたえ。でもやっぱビールには合うねぇ～！！


最後に、、、忘れちゃいけない付け出しのキャベツ・ザワークラウト。箸休め or 味を変える時には有効な逸品だ。脇役ながら…これなくしてドイツ料理も語れないのも事実。寿司のガリって感じかぁ～。


これ、Killepitschというお酒。アルコール度数＝42度のハードリカー。味としてはハッカ系テイストながら、相当の糖分が入っているのか、手がベトベトする。名前の意味は「死ぬ前の一杯（→確か… Killeは英語のkillと同じで、後半の部分がウル覚え…）」。強いお酒で第二次大戦中に、死ぬ間際に一杯飲んで最後は敵に撃たれて死んでいった…という話を聞いた。ハードリカーの割には糖分が高かったり、ハッカ系の味と、私はあまり好きな味ではなかった。


最後におまけ…

①ドイツって、未だにこういう路面電車が活躍している。古き良きスタイルで、いかにもヨーロッパらしい…


②ヨーロッパに多い室内カーペットのテニスコート。もちろん、生まれて初めての体験。カーペットでテニス… ん～、正直難しかった。ボールが全然弾まないから打点が自ずと低くなる。なので、フラット系・スライス・ボレーなどが更に有効だ。でも、縫い目に入ると結構高く弾む。写真じゃ分かりずらいかも知れないが、カーペットの縫い目がはっきりと分かるくらい。砂入りタイプなど、色んなタイプがあるみたいだ。いずれにしても、前回の芝コートに続き、良い体験をすることが出来た。


既に夏も終わり秋の雰囲気がプンプンに漂っているここドイツで、日本のジメジメした暑い夏からの逃避行… 1週間はドイツ料理とビールをenjoyして帰ろうっと！！