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サラリーマンの海外赴任テニス日記 世界を舞台に(?)根無し草みたいに転戦するサラリーマンのテニス諸々ストーリー。ただ今、アメリカ→メキシコと転戦中・・・ 2010年7月から、転戦場所が「日本」と決まった。

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山口・宇部の日本酒「だっさい」 磨き二割三分

最近酒量をグッと減らしていたので、中々飲む機会に恵まれなかったが、先週末、やっと楽しみにしていた山口・宇部の日本酒だっさいを飲むことができた。

Dassai

今回飲んだのは磨き二割三分というグレードのもの。米を二割三分まで磨いて作ったお酒で、グレードで言うと最上級に位置するらしい。
前回飲んだ三割八分も美味しかったが、個人的には二割三分の方が好きだ。飲んだ感想は、「飲み口は水の様に軽いが、味がしっかり口の中に残って美味しいお酒」



メキシコでは当然売ってないが、日本では各地で売っているのかなぁ・・・? チャンスがあれば是非ご賞味あれ。
メキシコ国内 | 投稿者 SamDF 08:43 | コメント(2)| トラックバック(0)
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コメント
凄いな。。。。
だっさいですか・。。。。。。
二割三分とはまたすごい。
よっぽど上品ですっきりとした味と香りでしょうな。。。
すっきり冷やしてくいっといきたい感じですね。。。。。。。。。。。。

個人的には、吟醸酒も好きですがただの純米酒も好きです。。。。(ああ、、、のんべい発言だ。。。)
美味しいお寿司と、美味しい日本酒。。。最高ですね。。。

日本酒と言えば、新橋に古酒の物凄いお店があります。
今度その話でまた、飲みましょう!

はははは。。。
投稿者 S 2009/11/27 13:07
だっさい(獺祭)は宇部の酒ではありません。山口県ですが玖珂郡(今は岩国市かな?)の酒です。
投稿者 叶屋 祐三 2012/08/15 21:02
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