2008年09月16日
まつたけ
これも2週間くらい前の週末の話。
メキシコシティーにある日本食材屋「Yamamoto」というところで、妻が松茸を買ってきてくれた。
日本では普段口にした記憶はないが、妻曰く、ここメキシコでは意外に安価で売っているらしい。
「どういう料理が良い 」と聞くので、悩んだ挙句「さっぱり焼き物にして欲しい」と回答した。炊き込み御飯もナイスな選択肢であったが、日本酒が家にあったので焼き物を選択した。
食感的には日本のモノより柔らかく裂き加減も良く、醤油をたらして日本酒と一緒に飲んだ味は格別であった。メキシコで過ごす週末とは思えない心地良さだ。機会があったらまた買ってきて貰おう。
メキシコシティーにある日本食材屋「Yamamoto」というところで、妻が松茸を買ってきてくれた。
日本では普段口にした記憶はないが、妻曰く、ここメキシコでは意外に安価で売っているらしい。
「どういう料理が良い 」と聞くので、悩んだ挙句「さっぱり焼き物にして欲しい」と回答した。炊き込み御飯もナイスな選択肢であったが、日本酒が家にあったので焼き物を選択した。
食感的には日本のモノより柔らかく裂き加減も良く、醤油をたらして日本酒と一緒に飲んだ味は格別であった。メキシコで過ごす週末とは思えない心地良さだ。機会があったらまた買ってきて貰おう。
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