2008年12月19日
Pavo
Pavoとはスペイン語(or メキシコ)では七面鳥のことを言う。Xmasの時期になると至る所でPavoが入手できるようになる。例えば、、、テニスクラブでは毎年恒例となっているPavo Torneo(七面鳥トーナメント)、メルカド(=青空市場)での販売やプレゼント etc。そして会社からも毎年支給される。メキシコ人ローカルスタッフに聞くと、PavoはXmasの時には欠かせないのだとか・・・
今年ウチの会社から貰ったPavo。サイズの大きさ、メチャメチャでかいのわかるかなぁ・・・ 七面鳥一匹な訳だから当然凄まじく大きい。我が家3人家族では到底食べきれない大きさだ。妻に「美味しく調理して」とお願いしたら「無理」と即答。交渉の末、ムチャチャに作り方を聞いてトライするという所までは確約が取れた。どんな料理が出てくるか、今から楽しみだぁ~。
今年ウチの会社から貰ったPavo。サイズの大きさ、メチャメチャでかいのわかるかなぁ・・・ 七面鳥一匹な訳だから当然凄まじく大きい。我が家3人家族では到底食べきれない大きさだ。妻に「美味しく調理して」とお願いしたら「無理」と即答。交渉の末、ムチャチャに作り方を聞いてトライするという所までは確約が取れた。どんな料理が出てくるか、今から楽しみだぁ~。